1、寸骨四五根、蜜汁叉烧酱两大勺。 寸骨买回来洗净, 用厨房纸吸干水分, 放入一保鲜盒中, 倒入两大勺叉烧酱, 给肉骨头反复做做按摩。
2、盖上盖子, 放入冰箱保鲜层腌制两天, 中间翻面再做做按摩。
3、两天后, 取出腌好的寸骨, 放置在烤架上, 入烤箱中层, 最底层放铺上锡纸的烤盘。
4、180度烤20分钟后, 取出翻面, 刷一层腌制的酱汁, 继续烤10分钟即成。
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