冬瓜皮泡水喝可以帮助减肥，但并不是直接减肥的方法。冬瓜皮含有丰富的纤维和维生素C，而且具有利尿和消肿的作用。泡水喝可以帮助促进新陈代谢，帮助排除体内的废物和多余的水分，从而起到减肥的效果。但是，冬瓜皮泡水喝只是作为辅助手段，还需要注意饮食搭配和适量的运动才能达到减肥的效果。同时，应注意不要过量饮用，以免引发腹泻等问题。
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