江西上饶冬至吃的食物有:饺子、热豆腐、麻糍、糯米饭、汤圆等。
1、饺子,冬至吃饺子是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。现在,这一习俗一直流传到了今天。
2、热豆腐,南昌人在冬至要吃上一碗热豆腐。俗话说“心急吃不了热豆腐”,冬天到了,吃一碗热豆腐不但能暖身子,还预示着来年红红火火、热热乎乎。
3、麻糍,是江西的特产,也是闽南着名小吃,多作为祭祀用的供品。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。
4、糯米饭,冬至要吃糯米饭,喜欢吃甜的便在里面加上红薯,咸的则加豌豆和腊肉。
5、汤圆,冬至要吃酒酿汤圆,俗称“冬至不挪圆,老公小鬼不赚钱”。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
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