吃辣椒对眼睛是有一定的好处的，能够在一定的程度上消除眼部疲劳，也能辅助治疗干眼症，但是要注意对于有其他眼部疾病的人群，比如像结膜炎、眼脸炎是不宜多吃辣椒的。
辣椒里面富含维生素A和维生素B，都是人体必须的元素，而里面的维生素A是对眼睛有益的，如果缺乏维生素A，可能可导致眼睛对黑暗环境的适应能力衰退。
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