超过保质期食品可以吃 保质期和保存期的区别

生活中有很多学问的，一个字的区别可能意思就是天差地别，很多父母喜欢买奶粉，一次买很多，都要看保质期和保存期，结果很多人都认为这是一样的，来看看保质期和保存期的区别是什么？

保质期：

保质期是厂家向消费者作出的保证，保证在标注时间内产品的质量是最佳的，但并不意味着过了时限，产品就一定会发生质的变化。超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。

保存期：

保存期则是硬性规定，是指在标注条件下，食品可食用的最终日期。超过了这个期限，质量会发生变化，不再适合食用，更不能用以出售。

专家提醒消费者：选购食品时最好注意销售环境是否符合标签上规定的条件，比如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。

如果不符合规定，即使食品没有超出保存期，也可能已经变质。快到保质期的奶粉喝不喝？ 没变质，可以喝！一般说来，快到保质期，也就是还没到保质期，这时候奶粉还是可以喝的。

不过要注意一点的是：奶粉罐罐身标注的保质期，仅指未开封奶粉的保质期，而不是开罐以后奶粉的保质期。虽然奶粉的保质期可能是两年，奶粉罐一旦打开了，最好让宝宝在1个月内吃完，不然奶粉容易受潮，且容易滋生细菌。

作为孩子的妈妈还是要注意奶粉上的保质期和保存期，以免影响孩子的健康。